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Auszug aus unserer Speisekarte

Speisekarten

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 Verehrte Gäste!

 

Wir freuen uns, Sie bei uns begrüßen zu dürfen! Unsere Philosophie ist es, so weit wie möglich mit frischen, saisonalen und regionalen Produkten zu backen und zu kochen. Für unser Gebäck verwenden wir Dinkelmehl aus der Region, Eier von der Hofstelle Binder in Ötisheim und deutsche Markenbutter. Unsere Gluten- und Laktosefreien Kuchen werden mit Mandeln hergestellt.

Produkte aus der Region von frischen Eiern bis zum Honig können Sie bei uns erwerben. Dreimal in der Woche backen wir Brot für Sie. Frische Brötchen können Sie täglich ab 8 Uhr bei uns kaufen!

 

 

Unsere Öffnungszeiten:

Dienstag – Freitag 8-17:30 Uhr

Samstag 9-12 Uhr Frühstücksbüffet (Reservierung empfohlen)

Sonntag 9-18 Uhr

Jeden ersten und dritten Sonntag Frühstücksbüffet (nur mit Reservierung)

An den anderen Sonntagen à la carte Frühstück

 von 9-13 Uhr

 

Unter der Woche bieten wir jeden Tag von 8-13 Uhr à la carte Frühstück an

Kaffee

Unser Kaffee wird von der Pforzheimer Kaffeerösterei für uns geröstet. Unsere Hausmischung besteht aus 40% Robusta und 80% Arabica . Diesen Kaffee können Sie auch bei uns kaufen (gemahlen und ganze Bohnen)

Tasse Kaffee (11)                                             

Espresso (11)                                                                                

Portion Kaffee (11)                                      

Portion Kaffee am Tisch nach Karlsbader Art

zubereitet (11)                                                                                       

 (Nicht am Sonntag und nicht auf der Terrasse)

Portion koffeinfreier Kaffee am Tisch

zubereitet                                                   

Cappuccino (11, 8)                                                           

Café au Lait (9, 8)                                                             

Cappuccino Spezial

(mit etwas Kakao) (11, 8)                                                 

Latte Macchiato (11, 8)                                                      

Heiße Schokolade (8)                                                                                                                                                                

Tee

Die Firma Alveus in Hamburg steht für kontrollierten und nachhaltigen Anbau uns Verarbeitung von Tee aus China, Indien und Sri Lanke. Die Kräutertees stammen aus biologischem Anbau.

Auf Vorbestellung servieren wir Ihnen am Freitag ab 14:00 Uhr einen englischen Cream Tea mit Scones, Erdbeermarmelade und Clotted Cream zum Preis von € 8,50 pro Person.

Portion Earl Grey de Luxe (Ceylon, fruchtig) (11)                   

Portion english breakfast (Ceylon, würzig) (11)                        

Portion Chun Mee, grüner Tee (China, mild)             

Portion Roibostee (Südafrika, mild)                          

Portion Kamillentee (Bio, ganze Blüte, Deutschland)  

Portion Pfefferminztee (Bio, Deutschland)                

Portion Bergtee (Bio, Griechenland)                         

Portion Kräutertee Blüten der Provence                   

Früchtetee Limette-Cranberry                                  

Früchtetee Citrofortunella-Ginko-Minze                   

Früchtetee Bambus-Pfirsich Waldbeere                    

 

Die Enzkreis Genuss Kiste!

Seit 2 Jahren bieten wir in Zusammenarbeit mit dem Landwirtschaftsamt des Enzkreises einen Präsentkarton unter dem Motto:

Regio – Bio – Fair

an. Das bedeutet, dass die darin enthaltenen Produkte aus der Region stammen müssen. Bio Produktion muss nicht sein, wird aber von einigen unserer Hersteller angeboten. Fair gehandelt müssen Produkte sein, die in Deutschland nicht produziert oder hergestellt werden. Wir bitten Sie Geschenkkörbe 1-2 Tage vorher zu bestellen!

Alkoholfreie Getränke

Coca Cola (1/2/11)                                                 0,2l                            

Coke light (1,2,3,11)                           0,2l                            

Coke Zero (1,2,3,11)                                              0,2l                            

Fante (2)                                                                         0,2l                            

Mezzo Mix (1,2,11)                                               0,2l                            

Bio Apfelschorle                        0,3l                            

Johannisbeer Schorle                 0,3l                            

Rhabarberschorle                      0,3l                            

Orangensaft                              0,3l                            

Bionade (verschiedene Sorten)   0,3l                            

Schweppes Bitter Lemon (1,2)             0,2l                            

Wasser

Wasser mit Kohlensäure            0,25l                          

Wasser mit Kohlensäure            0,75l                          

Wasser still oder medium          0,25l                          

Wasser still oder medium            0,75l                          

Biere

Tannenzäpfle Pils (6)                   0,33l                          

Tannenzäpfle Radler (6)              0,33l                          

Tannenzäpfle alkoholfrei(6 )                 0,33l                          

Weizen alkoholfrei (6)                                  0,5l                            

Weizen hell oder dunkel (6)                   0,5l                            

 

Wein und Co.

Trollinger mit Lemberger, Rot(12)                     0,25l                       

Riesling, weiß, trocken (12)                                         0,25l              

Spätburgunder Weißherbst, rosé (12)          0,25l              

Weinschorle weiß oder rot (12)                            0,2l                

Prosecco, trocken (12)                                0,2l                

Prosecco, trocken (12)                                0,7l                

 

 

 

Longdrinks

Aperol Spritz (1,2)                                                0,2l                            

Campari (Orange oder Soda) (1,10) 0,2l                            

Hugo (12)                                                                       0,2l                            

Ramazotti Rosato Spritz (1,2)                0,2l                            

 

Liköre und Spirituosen

 

Kirschwasser                                   2cl                             

Williams Birne                           2cl                             

Zwetschgenwasser                    2cl                             

Himbeergeist                             2cl                             

Eierlikör                                    2cl                             

Ramazotti                                 2cl                             

Grand Marnier                          2cl                             

Amaretto                                  2 cl                            

 

Kuchen und Torten

Wir backen täglich frisch für Sie. Aus regionalem Dinkelmehl und mit Obst der Saison. Diese beziehen wir soweit wie möglich von Bauern aus der Region. Gesunde Butter und natürliche Aromen, wie feinste Vanille und Tonka Bohne runden den Geschmack unseres Gebäcks ab. Exotische Bio Früchte beziehen wir aus fairem Handel!

 

Obstkuchen                      Stück                     € 2,80

Cheesecake                     Stück                     € 3,50

Torten                             Stück                     € 3,50

Torten laktosefrei              Stück                     € 3,60

Heidelbeerkuchen (Saison)  Stück                     € 3,50

Kleingebäck                      Stück                     € 2,40

Deftige Quiches                Stück                     € 3,50

Portion Sahne                                                € 0,70

Unsere Marmeladen aus eigener Herstellung können Sie bei uns auch kaufen!

Frühstück: Dienstag-Freitag 8-13 Uhr à la Carte

Samstag: 9-12 Frühstücksbüffet (€ 12,50 pro Person, kein á la carte Frühstück!) jeden ersten dritten Sonntag Frühstücksbüffet von 9—12 Uhr! An den anderen Sonntagen Frühstück von 9-13 Uhr à la Carte!

Besonders zu empfehlen:

Tote Tante

Heiße Schokolade mit Rum und Schlagsahne

€ 4,90

Schwarzwaldmädle

Heiße Schokolade mit Kirschwasser und Schlagsahne

€ 4,90

Opa Alfi’s Eistees

(feiner ungezuckerter Schwarztee mit etwas Ahornsirup ohne Zusatzstoffe)

Zitrone Minze                   0,3l € 3,50

Johannisbeere Vanille       0,3l € 3,50

Fentimen‘s englische Limonaden

Rose                                 0,3l € 3,50

Zitrone                              0,3l € 3,50

 

Binder’s Kräutertees

Die Kräuter für diese Tees werden von Andrea und Michael Binder in Ötisheim-Schönenberg angebaut und von Hand geerntet. Danach werden Sie von Ihnen getrocknet und gemischt. Es wird komplett auf chemische Pflanzenschutzmittel und Zusatzstoffe verzichtet. Diese Tees können Sie bei uns auch kaufen!

Balance

Brennessel, Apfelminze, Melisse, Nana Minze, Zitronenverbene und Schafgarbe

Portion    € 4,20

Wohlbehagen

Frauenmantel, Melisse, Echinacea, Minzverbene, Ringelblume

Portion    € 4,20

 

Wichtig zu wissen:

Von April bis Oktober haben wir an jedem ersten Freitag ab 12 Uhr geschlossen! Sie finden uns am Nachmittag ab 16 bis 20 Uhr in der

Genuss – Scheune

in Diefenbach! (alte Kelter)

Einige der Produkte, die Sie bei uns kaufen können:

Honig aus Eutingen von Honig Jung in Mäuerach

Eier, Eierlikör, Nudeln und Tee der Hofstelle Binder in Ötisheim

Cidre, Apfel Balsamico und Aperitif von Schneewittchen und Öko Bande, Fruchtsaft Dürr, Neubulach (unser Tipp Beerencidre)

Senfe und Essige von Andrea Schwarz (Senftöpfle)

Secco von der Quitte, Apfelweine und Brände vom Mayerhof in Dürrmnez

Biolinsen vom Biolandhof Bäuerle aus Iptingen

Aus eigener Herstellung:

Anisschnitten, Sirup und Marmeladen

Zusatzstoffe habe wir in unsere Karte schwarz gekennzeichnet, Allergene in rot. Eine Liste der Zusatzstoffe können Sie an der Theke einsehen, ebenso die Allergenliste.

Eine Liste unserer Kuchen, Brote und Brötchen können Sie auf Anfrage auch gerne einsehen.

Bitte haben Sie Verständnis, dass wir für Sonntag keine Gruppenreservierungen annehmen!

Sie benötigen eine Hochzeitstorte oder möchten Kuchen und Torten für ihre Feier? Gerne beraten wir Sie, ab einem Warenwert von € 100,00 beliefern wir Sie gerne frei Haus.

 

Unsere Veranstaltungen finden Sie im Internet und auf Facebook, schicken Sie uns eine Freundschaftsanfrage und geben Sie uns ein Like, dann bekommen Sie automatisch die Einladungen zu Sonderveranstaltungen. Wir freuen uns auch über nette Kritiken auf Trip Advisor oder Google!

 

 

 

 

 

Speisen

 

Quiche Lorraine mit Salat                            € 6,50

Gemüsequiche mit Salat                             € 6,50

Spargelquiche (Saison) mit Salat                 € 8,50

 

Diese Speisen servieren wir von Dienstag bis Freitag von 11:30 bis 14:00 Uhr. Nicht erhältlich am Samstag und an Sonn- und Feiertagen.